Une Helles Lager de Munich (Myoo-nik Hell-us), souvent appelée simplement Helles, est une bière blonde dorée et vive, brassée pour la première fois à Munich, en Allemagne, en 1895, à la brasserie Spaten. Ces bières ont été créées pour permettre à l'Allemagne de concurrencer la popularité croissante des Pilsners tchèques qui étaient brassées à cette époque.

Bien qu'il y ait des caractéristiques similaires entre une Helles Lager de Munich et une Pilsner, comme leurs éléments houblonnés piquants, la première est plus douce et beaucoup plus orientée vers le malt que la Pilsner. La Helles Lager est en fait plus proche de la Munich Dunkel (Doonn-kel), qui signifie "sombre" en allemand, et est essentiellement une version plus foncée de la Munich Helles, qui signifie "brillante" en allemand. Les trois principaux ingrédients de cette bière sont l'eau modérément gazeuse, le malt Pilsner et les houblons nobles allemands, qui se déclinent en plusieurs styles.

La Munich Helles Lager est généralement douce au nez et présente des arômes distincts de malt Pilsner avec un soupçon de houblon épicé. De même, le palais peut être décrit comme ayant une douceur subtile accompagnée de saveurs maltées prédominantes qui présentent des éléments grillés, semblables à ceux du pain. Bien que la présence du malt soit évidente en bouche, il devrait y avoir un bon équilibre avec le houblon sans provoquer d'amertume. Ces bières sont propres, modérément carbonatées, avec une sensation en bouche douce qui se termine par une finale maltée. Les Helles de Munich sont de couleur or pâle à paille clair et ne sont jamais troubles, avec une épaisse mousse beurrée. Elles ont un taux d'alcoolémie de 4,5 à 5,5 % et des IBU de 16 à 25.