Résultat d'un croisement entre Northern Brewer et une variété mâle dérivée de Golding, Vojvodina est un houblon aux propriétés amérisantes douces, à l'arôme boisé et aux notes de cèdre et de tabac. Il possède certaines des caractéristiques de l'arôme noble de Northern Brewer, mais il est plus intense et peut-être un peu plus rond. La Vojvodina a été initialement créée à la fin des années 1960 à l'Institut de recherche agricole de Bački Petrovac, en ex-Yougoslavie, dans le but de remplacer la Backa. Sans succès à cet égard, les superficies commerciales restent rares. C'est la sœur de Dunav et Neoplanta et, comme Dunav, elle présente une coloration rougeâtre sur sa tige principale.

Liste des arômes que vous retrouverez dans vos bières grâce à ce houblon !