Marynka

Le houblon Marynka est un autre houblon polonais largement produit dans la région de Lublin. Il est modéré dans la plupart des domaines : rendement, croissance, stabilité, mais son profil de saveur est bien supérieur à la moyenne. Bien qu'il soit utilisé principalement pour l'amertume, le Marynka présente des saveurs et des arômes de terre et d'herbes. Elle est la descendante de la Brewer's Gold et a été officiellement enregistrée en 1988.

Profil aromatique