Houblon

Greensburg

PRÉSENTATION

Type :
Double usage
Acide alpha :
5.2
-
5.2
%
Acide bêta :
7.2
-
7.2
%
Huile essentielle (pour 100g de houblon) :
mL pour 100g
Pourcentage d'huile caryophyllene :
%
Pourcentage d'huile humulene :
%
Pourcentage d'huile myrcene :
%

DESCRIPTION

Le Greensburg est un houblon aromatique américain cultivé principalement dans le sud de l'Idaho et est utilisé principalement par les microbrasseries. Il présente des notes à la fois fruitées et boisées. Ses acides bêta dépassent en fait sa teneur en acides alpha. Il est idéal lorsqu'il est ajouté à la fin d'une ébullition pour l'arôme.

ARÔMES

Liste des arômes que vous retrouverez dans vos bières grâce à ce houblon !