Bobek

Double usage

L'hybride diploïde Bobek présente un arôme floral agréable. Cultivé dans sa région d'origine, Zalec, en Slovénie, aux côtés de Blisk et Buket, Bobek est une tentative de créer à la fois un alpha élevé et un bon arôme dans un seul cultivar. Bobek n'est pas produit commercialement à l'heure actuelle. Ses parents sont Northern Brewer et un mâle slovène.

Alpha (AA)

5–9%

Bêta (BA)

4.5–6.5%

Stabilité

Bonne : 65

Profil aromatique