Houblon

Amarillo®

PRÉSENTATION

Type :

Aromatique

Acide alpha :

8.0

11.0

Acide bêta :

6.0

7.0

Huile essentielle (pour 100g de houblon) :

1.5 - 1.9

mL pour 100g

Pourcentage d'huile caryophyllene :

2 - 4

Pourcentage d'huile humulene :

9 - 9

Pourcentage d'huile myrcene :

68 - 70

DESCRIPTION

Le houblon Amarillo™ VGXP01 est utilisé dans le monde entier où sa teneur ultra élevée en myrcène crée une délicieuse saveur d'agrume orange. Une variété de Virgil Gamache Farms, Inc. Amarillo™ VGXP01 est très acide, ce qui en fait un choix parfait pour les ESB et les Pale Ales.

ARÔMES

Liste des arômes que vous retrouverez dans vos bières grâce à ce houblon !